روش صحیح نگهداری زعفران برای حفظ عطر، رنگ و کیفیت

زعفران را در ظرف تمیز، خشک و دربسته نگهداری کنید. ظروفی که مانع ورود نور می‌شوند یا در کابینت و محیط تاریک قرار می‌گیرند، برای نگهداری طولانی‌تر مناسب‌تر هستند. محل نگهداری نیز باید خشک و دور از بخار، گرمای اجاق و تابش مستقیم آفتاب باشد.

هر بار فقط مقدار موردنیاز را از ظرف خارج کنید و درب آن را سریع ببندید. تماس مداوم با هوا و رطوبت می‌تواند به‌مرور عطر و کیفیت زعفران را کاهش دهد.